揚げないでヘルシー！たまごコロッケの作り方｜How to make Egg Croquette
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揚げないでヘルシーなたまごコロッケを紹介！
サラダのような優しい味です♪
卵がまるごと入ったボリューミーなコロッケです！
材料（3個分）
・じゃがいも 2個
・卵 3個
・玉ねぎ 1/4個
・ハム 2枚
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
・パン粉 100cc程度
手順
1. 沸騰した湯に卵を入れ、7分茹でる
2. 氷水にあげ、粗熱が取れたら殻をむく
3. じゃがいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで500wのレンジで5分加熱する
4. 粗熱がとれたら皮をむき、なめらかになるまでよく潰す
5. 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて500wのレンジで3分加熱する
6. ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、細かく切ったハムを入れ、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜる
7. ラップの上に等分した6を広げ、ゆで卵を上に置いたら、ラップごと卵を包むようにして成型する
8. フライパンできつね色になるまでパン粉を煎る
9. 全体に7をまぶして完成
※出来上がったらお早目にお召し上がりください。
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