サクサクほくほく！かぼちゃコロッケの作り方｜How to make Pumpkin croquette

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お子様にもおすすめ！かぼちゃを使ったハロウィンメニュー！
かぼちゃの甘味がたっぷり詰まった、ボリューム満点のコロッケ。
秋のお弁当メニューとしても活躍してくれますよ♪
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材料（2人分）
・かぼちゃ　　1/4個
・牛乳　　　　小さじ1
・塩こしょう　少々
・小麦粉　　　適量
・溶き卵　　　適量
・パン粉　　　適量
・サラダ油　　適量

手順
1.　かぼちゃの種とワタを除き、ラップで包んで500wのレンジで5分加熱する
2.　一口大に切り、皮を除く
3.　ボウルにかぼちゃを入れてなめらかになるまで潰す
4.　牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜる
5.　4をラップで包み、好みの形に成型する
6.　小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
7.　180℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる
8.　お皿にケチャップで絵を描いて、2で除いた皮でトッピングして完成

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