サクサク華やかに！むきエビとごぼうのかき揚げ蕎麦 ｜ How To Make Shrimp and Burdock Fried Noodles
54〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/5Uxcim
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
ぷりぷりのえびとごぼうの食感がやみつきに♪むきえびを使ってお手軽に作れます。ごぼうはピーラーを使うことで華やかな仕上がりにしました！
■材料 (2人分)
・蕎麦[乾麺] 2束
・めんつゆ[3倍濃縮] 80cc
・水 500cc
・ごぼう 1/2本
・片栗粉 大さじ2
・むきえび 200g
・三つ葉 1束
・サラダ油 適量
【☆天ぷら衣】
・薄力粉 100g
・卵 1個
・冷水 150cc
■手順
⑴ ごぼうはピーラーでそぎ、水にさらし、水気を切る。三つ葉は3等分に切る。むきえびは水気をふく。
⑵ ビニール袋に片栗粉、ごぼうを入れて混ぜる。
⑶ ボウルに☆を加えて混ぜる。えび、三つ葉を加えてさっくり混ぜる。
⑷ 鍋にサラダ油を入れて170度に熱し、木べらで3をすくい、その上にごぼうをのせて流し入れ、3〜5分揚げる。
⑸鍋に湯をわかし、蕎麦を表記時間通りゆでる。
⑹ 鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立たせる。器に蕎麦を盛り、つゆをかけてかき揚げをのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/167608250827538835
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
合わせだしで作る！年越し蕎麦
https://delishkitchen.tv/recipes/175731151581741478
簡単10分♪揚げないかき揚げそば
https://delishkitchen.tv/recipes/155563995506409875
サクサクじゅわ〜！かきあげ丼
https://delishkitchen.tv/recipes/184114533697062015
旨味が染み渡る！豚たぬき蕎麦
https://delishkitchen.tv/recipes/175712064663191956
優しい味♪きつね蕎麦
https://delishkitchen.tv/recipes/162366002254840211