いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース ｜ How To Make Red and White Diagonal Mousse
250〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/ADLwZK
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
さっぱりとした甘さのムースを斜めに固めて冷やすことで、ワンランク上の仕上がりに！縁起の良い紅白スイーツで、新年のお祝いをしてみてはいかがですか？
■材料 (150ccカップ4個分)
【☆ヨーグルトムース】
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 100g
・グラニュー糖 大さじ3
・粉ゼラチン 4g
・水 大さじ3
【★いちごムース】
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 100g
・いちごジャム 大さじ3
・粉ゼラチン 4g
・水 大さじ3
【トッピング】
・いちご 2個
・ミント 適量
■手順
⑴《下準備》水に粉ゼラチンをそれぞれふり入れてふやかす。
⑵【ヨーグルトムース】ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
⑶ ヨーグルト加えて混ぜる。
⑷ ふやかしたゼラチン(ヨーグルトムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。3に加えて混ぜる。（固まらない原因となるので、沸騰させないように気をつけましょう。溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。）
⑸ バットに濡らしたタオルを敷き、バットのふちにカップを斜めに傾けて置く。カップに4を注いでラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
⑹【いちごムース】ボウルに生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
⑺ ヨーグルト、いちごジャムを加えて混ぜる。
⑻ ふやかしたゼラチン(いちごムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。7に加えて混ぜる。
⑼ 5を冷蔵庫から取り出し、カップをまっすぐに戻す。8を入れてラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。いちご、ミントを飾る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/224579225384911325
《おすすめの動画はこちら！》
斜めにして写真映え♪2層のコーヒーゼリー
https://delishkitchen.tv/recipes/200083345130914150
缶詰でお手軽に♪みかんの斜めゼリー
https://delishkitchen.tv/recipes/210406253208273318
ふわっと濃厚♡いちごのムース
https://delishkitchen.tv/recipes/169614754472526316
爽やかさっぱり♪いちごのヨーグルトムース
https://delishkitchen.tv/recipes/195005845396784255
糖質73%OFF！しましま紅白ムース
https://delishkitchen.tv/recipes/175852065967309856