ご飯のお供にぴったり♪ツナとわかめの佃煮 ｜ How To Make Tsukudani of tuna and seaweed
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しっとりとした食感と甘辛味でごはんが止まりません♪混ぜ込んでおにぎりにするのもおすすめです！お家によくある食材でできるのも経済的です。簡単なのでぜひお試しください♪
■材料 (3人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・わかめ[乾燥] 10g
・しょうが 1かけ
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
■手順
(1)わかめはたっぷりのお湯で戻す。水気をしぼり、キッチンばさみで刻む。しょうがは千切りにする。
(2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ツナ、わかめを入れてわかめの水分が少なくなるまで炒める。☆、しょうがを加えて水分が少なくなるまで炒め煮にする。白いりごまを加えて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
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