焼けたコーンが香ばしい！コンポタの素で！トルティーヤ ｜ How To Make With The Raw Corn Potage! Tortilla
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コーンポタージュの素を使ってお手軽に♪なのにしっかり味は本格的！お好みの具材を挟んでワイワイ楽しんで♪
■材料(2人分)
・コーンポタージュの素 1袋(16g)
・強力粉 120g
・オリーブオイル 大さじ1
・牛乳 80cc
・サラダ油 小さじ1
・グリーンリーフ 2枚
・トマト 1個
・細切りチーズ（生食用） 50g
【☆タコスミート】
・合びき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・サラダ油 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・一味唐辛子 小さじ1/3
■手順
(1)ボウルにコーンポタージュの素、強力粉、オリーブオイル、牛乳を入れて混ぜる。
(2)ひとかたまりになったら、ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
(3)4等分にし、3mm厚さに伸ばす。
(4)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、生地を入れて弱火で5分焼き、裏返して3分焼く。同様に3枚焼く。計4枚焼く。(焼けたらラップなどに包んでおくと、しっとりとします！)
(5)玉ねぎはみじん切りにする。
(6)グリーンリーフは千切りにする。
(7)トマトは半分に切ってタネを取り、1cm角に切る。
(8)フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(9)玉ねぎを加えて透明感が出るまで炒める。
(10)塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、一味唐辛子、7のトマトのタネを加えて汁気がなくなるまで炒める。
(11)4の生地に、グリーンリーフ、タコスミート、細切りチーズ、トマトをのせる。
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