火を使わないでできる♪レタしゃぶロール　さっぱりトマトだれ　｜　How To Make 　Lettuce Shabu Roll Tidy Tomato Sauce

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レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です！

■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉　8枚
・レタス　　　　　　2枚
・塩こしょう　　　　少々
《☆トマトだれ》
・トマト　　　　　　1/2個
・しょうが　　　　　1かけ
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・酢　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ1
■手順
⑴ レタスは千切りにする。
⑵ トマトは1cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ 豚肉1枚の上に塩こしょうをふり、レタスをのせ、手前から巻く。同様に7個作る。
⑸ 耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑹トマトだれをかける。

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