手軽にさっぱり美味しい！豆苗と豚バラの柚子胡椒パスタの作り方 ｜ How to make Yuzu Pepper Pasta with Pea sprout and Pork belly

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豆苗たっぷりでシャキシャキ食感！
安い食材で手軽に和風パスタを作ってみませんか？
さっぱり美味しい！豆苗と豚バラの柚子胡椒パスタのレシピを紹介♪

材料
（1人分）
・しめじ　　1/4パック
・豆苗　　　1パック
・豚ばら肉　2枚
・パスタ　　100g
・ごま油　　大さじ1
・柚子胡椒　小さじ1/2
・酒　　　　大さじ2
・めんつゆ　大さじ2
・こしょう　適量

手順
1.　しめじは石づきを除いてほぐし、豆苗は根元を落として食べやすい大きさに切る
2.　豚肉は食べやすい大きさに切る
3.　パスタは表記通りに茹で、水気を切っておく
4.　フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める
5.　色が変わってきたらしめじを加え、しんなりしてきたら豆苗を加えてざっと炒め、塩こしょうをする
6.　柚子胡椒、めんつゆ、酒を合わせ入れ、煮立たせる
7.　3を加えてよく絡める
8.　お好みでこしょうをふって完成！


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