しっとりヘルシー！蒸し鶏のやみつきえのきダレの作り方 ｜ How to make Steamed Chicken with Enoki Mushroom Sauce
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しっとりした蒸し鶏にシャキシャキのえのきをコラボ！
ボウルとレンジで作れる簡単レシピ♪
タレでしっかり味がつくのでぜひお試しあれ！
材料（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・えのき 1/4パック
・ねぎ 1本
・生姜 1片
・にんにく 1片
・醤油 大さじ2
・鶏がらスープの素 ひとつまみ
・ごま油 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・酒 小さじ1
・万能ねぎ 適量
手順
1. えのきは石づきを除いて半分に切る
2. ねぎは斜め切りにし、生姜、にんにくはみじん切りにする
3. 生姜、にんにく、醤油、鶏がらスープの素、ごま油を合わせてよく混ぜる
4. ボウルに鶏むね肉を入れて塩、酒をかけてよく揉み込む
5. えのき、ねぎをのせて3を回しかける
6. ふんわりとラップをかけて500wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置いておく
7. 鶏肉を食べやすい大きさに切ったら皿に盛り、上からその他の具材、タレをかけて万能ねぎを散らして完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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