とんこつ風まろやか！豚バラ豆苗もやしのコク旨炒め ｜ How to make Pork stir fry with Sprouts and Pea sprout
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ご飯がすすむまろやかおかず♪
豚バラ豆苗もやしのコク旨炒めは牛乳が隠し味になってコクがあります！
優しいまろやかさで口がいっぱいになっちゃいます！
材料
（2〜3人分）
・豆苗 1パック
・豚ばら薄切り肉 100g
・もやし 1パック
・ごま油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・醤油 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・生姜チューブ 小さじ1/2
・牛乳 50cc
・片栗粉 小さじ1
手順
1. 豆苗は根元を切り落とし、豚肉は食べやすい大きさに切る
2. 醤油、鶏がらスープの素、にんにく、生姜、牛乳、片栗粉を合わせてよく混ぜる
3. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら塩こしょうする
4. もやし、豆苗を加えてざっと炒める
5. 2を回し入れて全体によくなじませ、とろみがついてきたら完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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