Duration: 31:17

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Im neuen Video der Kerle Kochen Serie begeben wir uns in die italienische Welt des Genusses. Oder so.
Jedenfalls Gibts Lasagne. Wer das Nachkochen möchte, hier die Zutaten:

Für das Ragout:
Rapsöl
500 g Rinderhack
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe (oder Pulver)
1 Bund Petersilie oder TK
1 EL Tomatenmark
1 Dose gestückelte Tomaten
etwas Rotwein
Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß
Optional: Pasta Würzmischung

Für die Béchamelsauce:
½ Liter Milch
30 g Butter
40 g Mehl
Salz und Pfeffer
Muskat

Außerdem:
300 g Lasagneplatten
2 Kugeln Mozzarella
1 Pack Reibekäse der Wahl





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