🔴KULINER KHAS: Kuliner Khas Arab di Ternate Diburu saat Ramadhan, Cocok untuk Sahur dan Berbuka
0TRIBUN-VIDEO.COM - Ingin menyantap kuliner khas Arab di Kota Ternate, RM Abubakar Salim bisa jadi pilihan.
Beralamat di depan Jalan Raya Mangga Dua, Kelurahan Kelapa Pendek, Ternate Selatan.
Rumah makan ini, menyajikan beragam menu kuliner khas Arab, yang mengunggah selera.
Kuliner khas Arab, ini sebagai menu pilihan untuk menemani sahur atau berbuka.
Dibuka sejak September 2019, dan pertama di Kota Ternate, RM Abubakar Salim, menyediakan Nasi
Kebuli dan Nasi Briyani, dengan pilihan daging ayam dan kambing.
Beras yang digunakan pun ada dua jenis, yakni beras Basmati, serta beras lokal.
Tersedia juga Nasi Mandhi dan Nasi Kabsa, Nasi Bukhori, Nasi Goreng Udang, Kuah Rempah.
Ada pula Sop Kambing, Sate Kambing, Gulai Kambing, Roti Maryam, dan menu khas Arab lainnya.
Para pembeli di rumah makan khas Arab ini kebanyakan dari kalangan perkantoran/instansi, yang order dalam jumlah banyak.
Bahkan pemerintah yang kerap mengadakan event-event kota, memesan nasi kebuli, di RM Abubakar Salim.
Untuk bahan-bahan pembuatan makanan khas Arab ini, biasanya memanfaatkan rempah-rempah Ternate yang kaya rasa.
Namun untuk jenis beras, biasanya dibeli di luar Kota, seperti di Jakarta.
Menjadi yang pertama membuka rumah makan Arab, untuk cita rasa makanan yg dimasak sendiri oleh Ibu Ipa Ha ini, tidak diragukan lagi.
Mengingat begitu banyak pelanggan tetap, serta setiap harinya, RM
Abubakar Salim selalu banjir orderan makanan.
Di momen bulan Suci Ramadhan ini, RM Abubakar Salim, tentu boleh jadi pilihan bagi Tribunners terkhusus di Kota Ternate, yang ingin sensasi sahur dan buka puasa dengan kuliner khas Arab.
Disamping itu, Ibu Ipa Ha juga memasarkan beragam kue kering untuk momentum lebaran.
Ia juga menjajakan cemilan khas Ternate, seperti Kue Makron Mente dan
kenari, kopi jahe, serta kuliner yang tak kalah menggunggah, seperti dendeng balado, ikan roa garo rica, dan sambal roa (pedas dan pedas manis). (*)
#ramadan
#kuliner
#khasarab
#kulinerarab
#arabculinary
#ternate
#papua
#tribunkaltim