[歴史探偵] 幻の味を再現！清少納言の【かき氷】| NHK

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NHK

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Published on August 3, 2023 12:00:14 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=I5f8chPSCPs

Duration: 8:51

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「歴史探偵」番組をもっと知りたい人はこちら！
http://nhk.jp/rekishi-tantei?cid=dchk-yt-2308-10

日本最古のかき氷。それは、清少納言の「枕草子」に登場します。
小刀などで削った氷に、古代の甘～いシロップ「あまづら」をかけたものなのですが、
実は「あまづら」は、その原料や製法について全てが失われた、まさに「幻のシロップ」だったのです。徹底調査で魅惑のかき氷の再現に挑みます！

【出演者】
佐藤二朗（俳優）、渡邊佐和子アナウンサー、山田大樹アナウンサー

【放送情報】
NHK 総合 毎週（水）夜 10：00～／［再放送］毎週（水）午後 4：15～
放送後1週間は見逃し配信があります。
http://nhk.jp/rekishi-tantei?cid=dchk-yt-2308-10

俳優の佐藤二朗が探偵社を結成！歴史の謎や真実にスリリングに斬り込む歴史探偵。現場調査、科学実験、シミュレーションなどを駆使し、謎や真実に迫る。ターゲットは歴史を動かした大事件や人物たち。古代、戦国、幕末、近現代…。次々と謎が解き明かされていく。