Potato Mochi - Pokémon Legends Arceus | Koken voor Geeks

Channel:

Koken voor Geeks

Subscribers:

345

Published on February 18, 2022 1:00:41 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=vF3Bu0Q_mBQ

Game:

Pokémon Legends: Arceus (2022)

Duration: 5:58

82 views

9

Geef dit filmpje een dikke duim als je het leuk vond!

Wie zoekt, die vindt mij:
Op Twitter ► https://twitter.com/CaptCupkayke
Op Instagram ► https://www.instagram.com/kay.vdb_kokenvoorgeeks/
Op Facebook ► https://www.facebook.com/KokenvoorGeeks

Moeilijkheid: Easy peasy
Kooktijd: 30 min
Porties: 8 stukken

Benodigdheden:
- klein kommetje
- kom
- vork
- pan
- keukenpapier

Ingrediënten:
- 2 eetlepels soyasaus
- 2 eetlepels mirin
- 2 eetlepels witte suiker
- 2 eetlepels maizena
- 1/2e vel nori
- 2 à 3 eetlepels plantaardige olie
- 220gr aardappel (1 grote patat is voldoende)

Recept:
- Meng de ingrediënten voor de saus (suiker, mirin en soya) en houd apart voor later.
- Doe de aardappel in de microgolf voor 5 minuten op 600W, of tot je er goed kan in prikken met een vork. Laat even afkoelen, en houd vast met een handdoek terwijl je aardappel schilt met een mesje.
- Plet de aardappel met een vork in een kom, doe er de maizena bij, en kneed samen met je hand. Blijf kneden tot je een stevig (puree)geheel krijgt. Vorm dit tot een bal die je in 8 kleinere delen verdeelt.
- Maak voor deze stap regelmatig je handen nat met water. Rol elk van de delen eerst tot een balletje en duw tussen je handen tot een schijf. Je natte handen kunnen van pas komen om mogelijke scheurtjes te dichten.
- Giet de olie in een pan en laat opwarmen op een mediumhoog vuur. Voeg dan één voor een de aardappelschijfjes toe. Laat bakken op één kant tot deze goudbruin is, draai om en herhaal met de andere kant.
- Haal je pan van het vuur. Gebruik keukenpapier om de overtollige olie uit de pan te halen. Voeg de saus toe. De saus kan normaal gezien met de resterende warmte in je pan voldoende indikken. Merk je dat dit niet goed lukt, zet de pan dan op een laag vuur. Draai je mochi's geregeld om terwijl de saus verder indikt.
- Haal de pan opnieuw van het vuur en gebruik stokjes (of een lepel/vork) om de mochi's in te pakken in de reepjes nori.
Smakelijk!

Other Statistics