Sammys Hackbraten dazu Obstsalat

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Published on March 31, 2021 5:35:29 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=D1zkvb2uQww

Duration: 1:36

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Sammys Hackbraten dazu Obstsalat


Hackbraten: Obstsalat:

500g Hackfleisch gemischt 3 Orangen
60g Paniermehl 10 Erdbeeren
1 Zwiebel 1 Apfel
1 Knoblauchzehe eine Hand voll Trauben
4 Eier 2 Bananen
1 EL Senf 1 Birne
1 EL Tomatenmark 2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Cayenne
Maggi


Zubereitung:

- 3 Eier wachsweich Kochen, im Topf ca. 5 Min im Eierkocher nach Angabe
- Zwiebel und Knoblauch schneiden
- die gekochten Eier schälen
- nun Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Ei, Senf und Tomatenmark an das Fleisch
- würzen mit Maggi, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Cayenne
- alles gut miteinander vermengen
- Hackmasse auf einem Blech etwas ausbreiten, die 3 Eier rein und einrollen
- ab in den Backofen bei 170° für 30 Min

- zuerst die Orangen schälen und schneiden,den Saft aus dem Oberen und Unterem Abschnitt in die - Schüssel für den Salat drücken und den Zitronensaft hinzu
- Apfel, Birne, Erdbeeren, Trauben und Banane schneiden
- nun nur gut vermengen

- Hackbraten auf den Teller und Obstsalat in ein Schälchen
- alles noch schmecken lassen

Guten Appetit :-)

#Hackbraten #Obstsalat #einfachkochen