#218【真田佑馬】関と山本の仲良いエピソードに飽きちゃった…？【今回も天然炸裂】｜お料理向上委員会
625➣配信期間は公開から半年間のみ！
06/09(月) 14:00に配信終了します。
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＜応募期間＞
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＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様
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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:45~ テーマ発表
02:01~ 材料一覧
02:08~ 鮭を切り、塩こしょうをふる
03:07~ 玉ねぎ、ほうれん草を切る
05:48~ 鮭に薄力粉をまぶす
07:31~ プレゼント告知
07:47~ 鮭を焼く
10:20~ 玉ねぎ、ほうれん草を炒める
11:32~ 薄力粉を加える
12:48~ 調味料を加えて煮る
13:43~ ご飯を加える
14:31~ 鮭、チーズをのせる
16:48~ 仕上げ
17:05~ 実食
18:38~ 次回予告
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🍳 タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後3時に配信している
料理番組です👩 🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊
＜再生リスト＞
• 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜
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➣詳しいレシピはアプリで【鮭のみそクリームドリア】と検索！
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今回使用したレシピはこちら♪
「鮭のみそクリームドリア」
■材料 (2人分)
・白ごはん どんぶり1杯(200g)
・生鮭 2切れ
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・ほうれん草 1/2袋(100g)
・ピザ用チーズ 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・薄力粉 適量
・オリーブオイル 大さじ1
☆ホワイトみそクリームソース
・有塩バター 10g
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 200cc
・みそ 大さじ1
・塩こしょう 適量
仕上げ
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)鮭は一口大に切り、塩、こしょうを両面にふって5分おく。水気を拭き取り、薄力粉(適量)を両面にまぶす。
(2)玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で焼いて取り出す。(今回はスキレットを使用しています。)
(4)同じフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。)
(5)薄力粉(大さじ2)を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳、みそ、塩こしょうを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。
(6)白ごはんを加えてよく混ぜる。鮭、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で5分ほど煮る。パセリをちらす。
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