中からとろーり！ささみの梅しそチーズ焼き ｜ How To Make Chicken scissors Grilled Plum Shiso Cheese
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梅しそチーズの間違いない組み合わせで、ささみがごちそうおかずに大変身！ぜひ出来たてのとろーりチーズをお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・ささみ 4本(200g)
・スライスチーズ 4枚
・大葉 8枚
・梅干し 2個
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
■手順
⑴ 大葉は軸を切り落とす。梅干しは種を取り除き、ペースト状にする。スライスチーズは半分に切る。
⑵ ささみは筋を取り除き、ラップの上からめん棒で叩いて薄くのばす。
⑶ 2に塩こしょうをふる。大葉、梅干し、スライスチーズをそれぞれ等分にのせて半分に折りたたむ。これを計4個作り、薄力粉をまぶす。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて中火で焼く。両面2分ずつ焼き、焼き色をつける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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