混ぜるだけ！蒸し器いらず！｜とうもろこしチーズ蒸しパンの作り方｜How to make Corn Cheese Cake
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今が旬のとうもろこしを使っておやつを作ってみませんか？
蒸し器なしで作れるモチモチの蒸しパンです！
とうもろこしの自然な甘さとチーズのコク合います♪
材料
・とうもろこし1/2本
・プロセスチーズ20g
・牛乳大さじ2
・薄力粉100g
・ベーキングパウダー7g
・卵1個
・砂糖40g
・溶かしバター10g
・サラダ油大さじ3
手順
1. とうもろこしを皮ごと500wのレンジで5分加熱する
2. 茎から1〜2cmほどの位置を切り落とし、頭から押し出すようにして皮からとうもろこしを出す（つるんと出てくる）
3. 包丁で実をそぎ落とす
4. ミキサーにとうもろこしと牛乳を加えてミキサー状になるまでまわす
5. ボウルに卵をあけ、砂糖とよく混ぜる
6. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてさっくりと混ぜる
7. 4を加えてよく混ぜる
8. 溶かしバター、サラダ油を加えてよく混ぜる
9. とうもろこし、小さく切ったチーズを加えて混ぜる
10. シリコンカップに流し入れ、とうもろこしをトッピングする
11. フライパンに並べ、水を流し入れて火にかけ、沸いたら中火で15分ほど加熱して完成（水が落ちるのが気になる場合はふきんで蓋を包むと良い）
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