簡単柔らかジューシー♪揚げ鶏のキャベツタルタルソースの作り方 ｜ How To Make Fried Chicken with Cabbage Tartar Sauce
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フライパンひとつで簡単にできる揚げ鶏のキャベツタルタルソースのレシピをご紹介！
鶏むね肉を揚げ焼にすることで、油も少なく柔らかヘルシーに仕上がります♪
キャベツたっぷりのさっぱりタルタルソースをかければご飯のお供にピッタリ！
材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ½
・キャベツ 1/8個
・マヨネーズ 大さじ6
・レモン汁 小さじ2
・パセリ 適量
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3
手順
1. むね肉は皮を除き、そぎ切りにする
2. ボウルに醤油、酒、ごま油、生姜、にんにくを入れて混ぜる
3. 1を入れてもみこみ、10分置いておく
4. キャベツは粗みじんにする
5. ボウルにマヨネーズ、レモン汁、パセリ、4を入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える
6. 3に片栗粉をまぶす
7. フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を並べて揚げ焼きにする
8. こんがりと両面色づいたら取り出す
9. 5をたっぷりとかけて完成
※火が通っているかを確認して、お召し上がりください
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