やみつきになるモチモチ食感！フライドうどん ｜ How To Make Fried Japanese Wheat Noodle
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小腹が空いた時にぴったりなフライドうどんを紹介します！
外はカリッと、中はモチモチ食感がたまりません♪
マヨネーズやケチャップをつければさらに美味しくなること間違いなし！
材料
（2人分）
・うどん（ゆで） 200g
・塩 小さじ½
・薄力粉 大さじ4
・サラダ油 適量
・塩 適量
手順
1. うどんをはさみで一口大くらいに切りながらビニール袋に入れていく
2. うどんをほぐす
3. 塩を入れ、よく振って全体にまぶす
4. 薄力粉を入れて、よく振って全体にまぶす
5. フライパンに1.5cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ、180℃に熱する
6. こんがりときつね色になるまで揚げる
7. 軽く油をきったら塩をまぶす
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