大根おろしでさっぱり！塩豚うどんの作り方　｜　How To Make Udon with Salted Pork

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Published on February 20, 2017 2:00:01 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=zoDXgthRXhg

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Tutorial

Duration: 0:53

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シンプルにうまい、塩豚うどんで今日は腹ごしらえしませんか？
揉み込んで10分置いたら焼くだけで具材は完成♪
お肉の塩気とレモンと大根おろしの爽やかさが口の中に広がります！

材料
（2人分）
・豚こま切れ肉 150g
・酒　 大さじ1
・塩 小さじ⅓
・サラダ油 大さじ½
・茹でうどん 2玉
・めんつゆ（3倍濃縮） 80cc
・水 600cc
・レモン（あれば） 1切れ
（すだちやかぼすでもOK）
・大根おろし 適量
・青ねぎ 適量

手順
1.　豚肉に酒、塩を入れてもみこんで10分おく
2.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める
3.　鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらめんつゆを入れる
4.　温まったらうどんを入れ、煮込む
5.　4を器に盛り、2、大根おろし、青ネギ、レモンを添える

※火が通っているかを確認してお召し上がりください