お肉なしでも大満足！ヘルシー大豆ナゲット ｜ How to make Healthy Soy Nugget

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Published on February 8, 2017 9:17:01 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=_6JisEXoG-Y

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Tutorial

Duration: 1:00

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大豆のお肉と豆腐をたっぷり使った、大豆ナゲットをご紹介！
ヘルシーなのに食べごたえ抜群！
お好みでみそマヨソースをたっぷり付けて召し上がれ♪
[Presented by marukome]

材料（16個分）
・大豆のお肉（ミンチタイプ）　1袋
・木綿豆腐　　　　　　　　　 300g
・おから　　　　　　　　　　 150g
・みそ　　　　　　　　　　　 大さじ2
・おろししょうが　　　　　 　小さじ2
・こしょう　　　　　　　　　 少々
・片栗粉　　　　　　　　　　 大さじ2
・サラダ油　　　　　　　　 　適量
・片栗粉（まぶす用） 　　　　適量

みそマヨソース（お好みで）
・マヨネーズ　　　　　　　　大さじ3
・みそ　　　　　　　　　　　大さじ2

作り方
1.　大豆のお肉はざるにあけ、こぶしを押し当てるようにしてよく水気を絞る
2.　豆腐はクッキングペーパーで包み、軽く水気を取る
3.　ボウルにおから、２の豆腐を入れて、よく混ぜる
4.　３に大豆のお肉、みそ、しょうが、こしょう、片栗粉を加えて手でよくこねる
5.　等分して小判形に成型し、表面にフォークで線をつける
6.　5に片栗粉をまぶす
7.　フライパンにサラダ油を注ぎ170℃に熱した後、弱火で両面をこんがりと揚げる
8.　お好みでマヨネーズとみそを混ぜ合わせたソースにつけてどうぞ♪

大豆のお肉で
お肉よりも、低カロリー・低脂質に！
大豆のお肉について詳細はこちら☆
https://goo.gl/q1ESTA

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪