こってり甘辛で食欲アップ！かぼちゃと豚肉のスタミナだれの作り方 ｜ How To Make Stir-fried Pumpkin and Pork
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パパッと作れてボリューミーなかぼちゃと豚肉のスタミナだれを紹介します！
簡単なのにご飯がすすむ甘辛だれがやみつき♪
ぜひ定番おかずの参考にしてみてくださいね！
材料
（2人分）
・かぼちゃ 150g
・豚細切れ肉 150g
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・万能ねぎ 適量
＜たれ＞
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・おろし生姜 小さじ1/2
手順
1. かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る
2. 耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて、600wのレンジで2分加熱する
3. 豚肉は酒、塩こしょうをして揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる
4. ボウルにたれの材料を入れて混ぜる
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める
6. 肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる
7. 4を加えて炒め合わせる
8. 万能ねぎを散らす
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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