【おいしいナポリタン】お手軽なのにお肉たっぷりで食べ応え抜群！ ｜ How To Make Japanese Napolitan Spaghetti
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シンプルな材料で手軽に作れる♪お子様も食べやすいケチャップ味に仕上げました。肉感たっぷりで食べ応えも抜群です！きのこなどお好きな具材をプラスして、アレンジもお楽しみください。
■材料 (2人分)
・スパゲティ 200g
・豚こま切れ肉 150g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・ピーマン 2個(60g)
・サラダ油 大さじ1/2
・スパゲティのゆで汁 大さじ2
・有塩バター 10g
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ4
・コンソメ 小さじ1/2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、横に細切りにする。
(3)鍋に湯をわかし、スパゲティを袋の表示時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(5)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて水分がとぶまで炒める。
(6)スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えて全体が馴染むまで炒める。ピーマンを加えて1分ほど炒め、バターを加えて溶けるまで炒める。
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#デリッシュキッチン #料理