レンジで簡単♪韓国風甘辛きのこ ｜ How To Make Korean style Sweet Mushrooms
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あともう一品欲しい時の救世主！ジューシーなきのこをごはんのおともにぴったりな甘辛味に仕上げました。レンジでパパッと作れる簡単おかずです♪
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・しめじ 1/2パック
・まいたけ 1/2パック
・エリンギ 1本
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ しめじ、まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。エリンギは半分の長さに切り、食べやすい大きさにさく。
⑵ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、1、ツナ缶を加えて混ぜ合わせる。(ツナ缶は缶汁をきる。)
⑶ 2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。一度混ぜてラップをし、再度3分加熱する。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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