レンジで簡単に♪抹茶のわらび餅風 ｜ How To Make Matcha warabi mochi style
326〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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片栗粉でお手軽に作るわらび餅風のもっちりおやつ♪一口食べれば抹茶の風味がふんわりと広がります。火を使わずに作れるのが嬉しいポイントです。
■材料 (2人分)
・片栗粉 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・抹茶 3g
・水 200cc
☆仕上げ
・きな粉 大さじ2
・抹茶 3g
・黒蜜 適量
■手順
⑴ 耐熱容器に片栗粉、砂糖、抹茶を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてその都度混ぜる。
⑵ 1をラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して、取り出して混ぜる。これをあと2回繰り返して、とろみがついたらゴムベラで混ぜる。（ダマができないようによく混ぜましょう。）
⑶ 水で濡らした容器(14cm×14cm×7cm)に流し入れて粗熱をとる。水をつけた手で表面を平らにして、ラップをし冷蔵庫で30分程冷やす。
⑷ 3を食べやすい大きさに切る
⑸ ボウルにきな粉、抹茶を入れて混ぜ、4を加えて全面にまぶす。
⑹ 器に盛り、黒蜜をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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