ご飯がすすむ定番おかず！サイコロ豚バラ大根の作り方　｜　How to make Pork Belly & Radish

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今晩のおかずに豚バラ大根はいかがですか？
サイコロ状に切った大根がアクセントになってやみつき！
甘辛い味噌味でご飯もモリモリすすんじゃいます！お弁当にもぜひ！

材料（2人分）
・大根 　　　　　1/3本
・豚バラ 　　　　100g
・ごま油 　　　　大さじ1
・塩こしょう 　　少々
・味噌 　　　　　大さじ1
・酒 　　　　　　大さじ1
・砂糖 　　　　　大さじ1
・コチジャン 　　小さじ1
・水 　　　　　　大さじ1
・かいわれ大根 　適量

手順
1. 大根をサイコロ状に切る
2. 豚バラは一口大に切る
3. 味噌、酒、砂糖、コチジャン、水をよく混ぜ合わせる
4. フライパンにごま油を熱し、大根を炒める
5. 焼き色がついたら豚バラを加え、塩こしょうし、肉の色が変わるまで炒める
6. 3を加えて煮詰める
7. 全体にたれが絡んだらかいわれ大根をトッピングして完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください


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デリッシュ　100万回　0210



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