カリッとジューシー！豚肉チーズせんべい　｜　How to make Pork Cheese Cracker

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デリッシュキッチン

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Published on March 31, 2018 9:00:01 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=R2nq3MUjaPs

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Tutorial

Duration: 1:32

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おつまみレシピの新定番！豚肉チーズせんべい♪
チーズはカリッと豚肉はジューシ〜！お酒が進む一品です！
「麦のうまみと爽快な飲みごたえ」が楽しめるクリアアサヒと一緒にぜひお楽しみください♪
[Presented by クリアアサヒ]

■材料　8個分
・豚こま切れ肉 100g
・そら豆　　　　　　 6本
・アスパラ 1本
・ピザ用チーズ 100g
・塩こしょう 少々
・酒　　　　　　　　 小さじ1
・片栗粉　　　　　　 大さじ2
・サラダ油 大さじ1/2
・こしょう 少々

■手順
1. そら豆はさやから出し、薄皮をむく。アスパラは下1/3の皮をむき、1cm幅に切る
2. 鍋に湯を沸かし、塩（分量外：適量）を加え、1分ゆで、水気を切り、粗熱をとる
3. ボウルに豚肉、そら豆、アスパラ、塩こしょう、酒、片栗粉を入れて混ぜ、8等分する
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、弱めの中火でふたをして2分焼く
5. ピザ用チーズをまわりにちらし、ふたをして弱めの中火でチーズがとろけるまで焼く
6. ふたをとって、チーズがカリカリになるまでさらに焼き、こしょうをふる

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