甘いの？しょっぱいの!?甘塩チーズケーキ ｜ How To Make Salty Cheese Cake
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ふんわり食感のチーズ蒸しケーキに、とろけるチーズをオン！
甘味と塩味が合わさり、絶妙なハーモニー♪
おやつにぴったりの美味しさです。
■材料 (直径7cm型6個分)
ホットケーキミックス 150g
スライスチーズ 4枚
牛乳 100cc
卵 1個
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 80g
こしょう 適量
■手順
1. ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる
2. 鍋に牛乳、スライスチーズをちぎりながら入れて弱火にかけ、チーズが溶けたらサラダ油を加えて混ぜ合わせ、
1に加える
3. ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、型に6分目まで入れる
4. 600Wのレンジで2分、つまようじをさして生地がつかなくなるまで加熱する
5. 耐熱皿に並べ、とろけるチーズをのせ、600Wのレンジで2分、チーズがとろけるまで加熱し、お好みでこしょうをふる
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