インパクト抜群！モスチキン油淋鶏ツリー　｜　How to make Yu Lin Chi tree

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Published on December 15, 2017 9:00:10 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=qVjpvN_huXo

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Tutorial

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インパクト抜群！モスチキンで作る巨大油淋鶏ツリー！
サクッとジューシーなモスチキンに甘辛ソースが絡んで絶品！
ツリーを崩しながらみんなで食べる新感覚のパーティレシピです♪
[Presented by モスバーガー]

■材料（5人分）
モスチキン 　　5本
じゃがいも 　　2個(200g)
ブロッコリー 1株
ベビーリーフ 1袋
パプリカ(星型) 1個

☆ポテトサラダ調味料
マヨネーズ 　　大さじ2
塩こしょう 　　少々
パセリ 　　　　小さじ1

★油淋鶏たれ
赤パプリカ 　　1/2個
黄パプリカ 　　1/2個
砂糖　　　　 大さじ1
酢 　　　　　　大さじ1
しょうゆ 　　大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 　　　　大さじ1
水 　　　　　　大さじ1

■手順
1. 赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける
2. 耐熱容器にブロッコリーを入れて水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
3. ボウルに★を入れて混ぜ、油淋鶏たれを作る
4. 鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を注ぎ、火にかけて竹串がすっと通るくらいまでゆで、お湯を切る
5. ボウルに4を入れて熱いうちに潰し、☆を加えて混ぜる
6. 器にベビーリーフ、モスチキン、ブロッコリー、5を盛り、パプリカ(星型)を飾る
7. 油淋鶏たれをかける

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