Duration: 3:36

30,373 views

480

Kall eller varm, den levererar underverk hela tiden.
Länk i beskrivningen!

Köp din sten här:
http://bit.ly/1QKTQgf

Goda, snabba saker att göra på sin sten:

1. Sashimi på lax
Låt saltstenen ligga i frysen minst 30 minuter.
Skär salmalax i tunna skivor och lägg på stenen. Strö över lite sesamfrön (helt frivilligt så klart).
Rör ihop 1/2 dl japansk soja, 1/2 dl limejuice, 1 msk risvinäger, 1-2 tsk strösocker och 1 tsk sesamolja. Riv i lite ingefära och strimla lite chili och ha i.
Servera direkt med såsen vid sidan om.

2. Tunnhyvlad entrecôte
Frys köttet lätt så det går lätt att hyvla.
Låt därefter köttet bli rumstempererat.
Lägg in stenen i en kall ugn och sätt den på runt 80 grader. Låt stå en halvtimme. Dra upp till 150 grader. Låt stå en halvtimme. Öka sen till 200, låt stå och avsluta med att dra på till 250 grader.
Ställ fram stenen vid bordet och stek det hastigt innan det serveras omedelbart. I princip lyfter man av köttet från stenen och lägger in det i munnen.

3. Melon
Kall sten, skivor av melon, lite honung och mynta. Servera!

4. Glass
Iskall sten, glass, lite nötter, någon god sås ringlad över. Ställ fram och låt folk äta direkt från stenen.

Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Eller Instagram: http://instagram.com/johanhedberg

-~-~~-~~~-~~-~-
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
https://www.youtube.com/watch?v=q5E_dVZltNU
-~-~~-~~~-~~-~-