星洲炒米粉 | 絲瓜蛤蜊湯 - 今天煮甚麼 - Xing Zhou Rice Noodles - Loofah Clam Soup

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我喜歡米粉做的各種料理，不論是米粉湯類或是乾炒的類型；因此第一次聽到星洲炒米粉這道料理就立刻想學起來，星洲米粉加了薑黃與咖哩的口味與台式米粉很不相同，喜歡豆芽口感爽脆的朋友可以改成最後才加入。

米粉目前由於台灣的食安規定，市面上分有米粉，調和米粉，還有炊粉三種選擇，依據不同成分的吸水度和耐煮程度也不同，在料理的時候建議多讀一下包裝上的說明。

絲瓜是我的愛用食材，除了它的營養價值和低熱量原因之外，就是它柔軟很好入口很適合煮給媽媽吃，如果你也有私心喜愛的絲瓜料理，歡迎留言分享給我，我會非常感謝你!!!

◆一人晚餐 - 香腸雞肉砂鍋煲仔飯，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=PuKLb8hVJuU

◆章魚哥番茄肉醬義大利麵｜ 焗烤番茄肉醬義大利麵 - 煮一次吃兩餐，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=ox7914JhWbg&t=264s

◆會蓋鍋蓋就會煮 - 雞肉親子丼飯，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=vnO0Eqk7Hbo&t=133s

#星洲米粉​ #炒米粉​ #​蛤蜊湯
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目前算是半個照顧者

記錄下每天煮給媽媽吃的晚餐 與一些烘焙的練習 ~

希望能在簡單踏實的生活中

看見自己的小小進步

也希望我的影片可以陪伴每個你

度過忙碌生活後的一點休閒時光

烘焙 餐點 拍攝與剪輯影片

我都還在學習的路上

如果剛好你也喜歡或有任何建議

歡迎訂閱及留言與我分享

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