仕込み5分で簡単！たたききゅうりのめんつゆ漬け　｜　How To Make Thrash Cucumber with Pickle Noodle soup

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きゅうりのみずみずしさを活かして、シンプルにめんつゆに漬けるだけ！簡単でやみつきになる一品です。おつまみにも、もう一品欲しいという時にもおすすめです♪

■材料 (2人分)
・きゅうり 　2本(200g)
・しょうが 　1かけ(15g)
・にんにく 　1かけ(6g)
・唐辛子（輪切り)　　 小さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　 大さじ4

■手順
⑴ きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。 にんにくはつぶす。
⑵ 保存袋に1のきゅうり、唐辛子、しょうが、にんにく、めんつゆを加えて空気を抜くように閉じ、揉み込んで冷蔵庫で1時間冷やす。


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