満足満腹おかず！明太チーズちくわ天 ｜ How To Make a Fishcake Tempra with Cheese and Mentai
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ちくわの中から溢れる明太チーズ！
ほんのり広がる青のりの風味と相性抜群♪
一味違う磯辺揚げアレンジ、ぜひお試しください。
■材料 (2人分)
ちくわ 5本
明太子 1本
ピザ用チーズ 30g
[☆の天ぷら液]
薄力粉 50g
マヨネーズ 大さじ1
水 75cc
青のり 小さじ1
■手順
1. ちくわは半分に切る
2. 明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出す
3. ボウルに明太子、ピザ用チーズを入れて混ぜ、袋に移して先端をはさみで切る
4. ちくわの穴に3を絞り入れる
5. ボウルに☆を入れて混ぜ、天ぷら液を作る
6. ちくわを天ぷら液につけて、180℃に熱したサラダ油に入れる
7. きつね色になるまで揚げる
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