しっとり優しい味わい♪卵焼き器パンプディング ｜ How To Make bread pudding
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余った食パンがおいしいおやつに大変身！卵焼き器で四角く焼き上げるので、小さく切り分けてお好みのデコレーションをお楽しみください♪
■材料 (18×13cm卵焼き器1台分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・卵 2個
・砂糖 20g
・牛乳 200cc
・無塩バター 10g
・メープルシロップ 大さじ3
■手順
(1)食パンは2cm角に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。食パンを加えて全体に染み渡るように混ぜる。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で20分程おく。
(3)卵焼き器にバターを入れて中火で熱し、溶けたら弱火にする。2を入れて平らにならす。アルミホイルでふたをし、弱火で10〜15分焼く。
(4)まな板を使って裏に返し、再度アルミホイルでふたをする。弱火で5分軽く焼き色がつくまで焼く。
(5)器に盛り、メープルシロップをかける。
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