お弁当にもぴったり！キャベツハンバーグの作り方 ｜ How to make Cabbage Hamburge
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明日のお弁当にキャベツハンバーグはいかがですか？
キャベツもたっぶり入っていてヘルシー！
手作りソースもたまりません！！
（2〜3人前）
・キャベツ 1/4個
・塩 少々
・豚ひき肉 300g
・塩こしょう 少々
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ2
・中濃ソース 大さじ2
・酒 大さじ2
・バター 10g
1. キャベツを千切りにする
2. 1に塩を振りよく揉み込んだら10分ほどおいてしっかり水気を絞る
3. ボウルにひき肉を入れ、塩こしょう、卵を加えて粘りが出るまでよくこねる
4. キャベツを加えてよく混ぜる
4. 3をお好みの形に成型する
5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて焼いていく
6. 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする
7. 中まで火が通ったら取り出す
8. 肉を取り出した7のフライパンにケチャップ、ソース、酒、バター加えて煮詰める
9. 7に8をかけたら完成
※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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