お弁当にもぴったり！鶏むね肉のガッツリ甘辛ダレの作り方 ｜ How to make Chicken sweetened and salted sauce
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鶏むね肉を焼いて味をつけていくだけ！
お弁当にもぴったりな鶏むね肉の甘辛ダレのレシピです。
今までにないタレの味付けがポイントですよ！
材料（1人分）
・キャベツ 1/4個
・鶏むね肉 1枚
・塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・はちみつ 大さじ3
・オイスターソース 大さじ2
・ケチャップ 小さじ1
・水 大さじ1
・バター 10g
手順
1. ムネ肉は食べやすい大きさに切る
2. 塩こしょうをして片栗粉をまぶす
3. フライパンにサラダ油をひき、肉を焼いていく
4. 両面に焼き色がついたら醤油、酒、みりん、はちみつ、オイスターソース、ケチャップ、水をよく混ぜて加え、絡める
5. よく絡んだら肉を取り出し、バターを加えて煮詰める
6. キャベツの上に肉を盛り、ソースをかけたらネギを散らして完成
※ここではラップをかけて600wのレンジで2分30秒加熱したキャベツの上に盛っています
味のしっかりしたタレなので、葉物の上に乗っけて一緒に食べるのがオススメ
※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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