ふんわりもちもち！クリームわらび餅 ｜ How To Make Cream Warabimochi
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ふんわりもちもち！「クリームわらび餅」
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とろけるような食感で手作りじゃないみたい♪
実は簡単にできるんです！
ほうじ茶の風味がほのかに香って美味しい！
材料
6個分（直径7cm）
ほうじ茶 300cc
砂糖 大さじ3
片栗粉 大さじ6
☆クリーム
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1/2
きな粉 適量
手順
1 ボウルに生クリームと砂糖を入れて硬めに泡だて、容器にラップをしいて6等分にこんもりとのせてふたをし、
冷凍庫で2〜3時間ほど置いて固める
2 鍋にほうじ茶、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら
加熱して粗熱を取る
3 ラップの上に2の1/6の量をのせて指でに水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばし1をのせて包み、
きな粉をまぶす
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