旨辛鉄板レシピ！チーズブルダック ｜ How To Make Korean Fire Chicken with Cheese
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【訂正とお詫び】
動画中の説明において、「豚肉を入れる」となっている箇所がございますが、「鶏肉を入れる」の表記の間違いです。
表記の訂正とともに、誤解・混乱を招いてしまったこと、お詫び申し上げます。
韓国料理の「ブルダック」にごはん、チーズをトッピング！
野菜もお肉もたくさん食べられる、バランス◎な豪快飯！
ホットプレートでわいわいみんなで食べちゃいましょう！
■材料 (2人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
キャベツ 1/8個
ニラ 1/2束
ねぎ 1本
白ごはん どんぶり2杯分
ピザ用チーズ 適量
ごま油 大さじ1
[☆鶏肉の下味]
酒 大さじ1
塩こしょう 適量
[★たれ]
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
粉唐辛子 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
■手順
1. 鶏もも肉は一口大に切り、容器に入れて、☆を加えて10分漬ける
2. キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする
3. ホットプレートにごま油を入れ、1を入れて鶏肉に火が通るまで中火で炒める
4. キャベツ、ねぎを3〜4分炒めてホットプレートの中央に具材を集めて、★を加えて混ぜる
5. ピザ用チーズ、ごはん、ニラを並べる
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