弾けるうまさ！枝豆ガーリック旨塩炒め ｜ How To Make Stir-fried Garlic with Edamame and Salted
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弾けるうまさ！「枝豆ガーリック旨塩炒め」
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枝豆に一手間加えて手が止まらないうまさ！
にんにくや唐辛子で香ばしい！ピリ辛に炒めたやみつき枝豆♪
ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。
材料
・枝豆(さや付き) 200g
・にんにく 1かけ
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
手順
1. 枝豆は枝をとり、よく洗い、塩小さじ1(分量外)を入れて塩もみする。鍋に湯を沸かして、枝豆を入れて4分~5分程度ゆで、水気をきる
2. にんにくは薄切りにする
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する
4. 香りがたったら、枝豆を加えて炒め、塩こしょうをふり味をととのえる
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