卵焼き器で成型！クリスピーマルゲリータ ｜ How To Make Crispy Margherita
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卵焼き器で四角いクリスピーピザを作ります！
手で伸ばすのでめん棒いらず！
のせる具を変えるといろんなピザが作れちゃう♪
■材料(2人分)
・ピザソース 大さじ2
・バジル 適量
・ミニトマト 4個
・モッツァレラチーズ 60g
[☆生地]
・薄力粉 100g
・塩 少々
・ヨーグルト（無糖） 60g
・オリーブオイル 小さじ2
■手順
(1)ミニトマトは縦4等分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)手でまとめる。2等分にする。(手に生地がついて来る場合は、薄力粉を少し足してこねて様子を見てください。)
(4)卵焼き器に生地をのせて、大きさに合わせて伸ばす。もう一枚も同様に伸ばす。
(5)4を中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返す。(焼けてきたら少し生地が膨らんできます！)
(6)火を止めて、ピザソース、ミニトマト、モッツァレラチーズを広げのせてアルミホイルでふたをする。(ピザソースの代用にケチャップをお試しください。)
(7)モッツァレラチーズが溶けるまで弱火で焼く。バジルをのせて食べやすい大きさに切る。
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