お手軽スイーツ♪プチタルト ｜ How to make Petit Tart
567サランラップ®とレンジで作る簡単カスタードで♪一口プチタルトを作ります！
サランラップが乾燥を防いで、なめらかなカスタードクリームに仕上がります♪
[Presented by サランラップ®]
■材料(タルト 6個分）
・プチタルト台(市販品) 6個
・好みのフルーツ（いちご、キウイ、ラズベリー、ブリーベリーなど） 適量
☆カスタードクリーム
・卵黄 1個
・薄力粉 大さじ1
・砂糖 大さじ2 1/2
・牛乳 150ml
・バニラエッセンス 少々
・ラム酒 小さじ1/2
■手順
1. お好みのフルーツを適当な大きさに切る
2. 「ジップロック®コンテナー（正方形700ml）」に牛乳を入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約2分加熱する
3.耐熱容器に卵黄、砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ、ふるった薄力粉も入れてさらによく混ぜる。2の牛乳を少しづつ加えながらよく混ぜる
4. 3に「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで約3分加熱する。途中で2回、1分ごとに取り出してだまにならないようかき混ぜる。「サランラップ®」をはずしてよくかき混ぜ、「サランラップ®」なしでさらに約1分加熱する
5. あら熱がとれたら、バニラエッセンス、ラム酒を加え混ぜ、「コンテナー」に入れ、表面に「サランラップ®」をぴったりと貼りつけ、フタをして冷蔵室で冷やす
6. タルト台にカスタードクリームを入れ、好みのフルーツを飾る
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