簡単で華やか♪キューブ押し寿司 ｜ How To Make Cube Press sushi
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《レシピの詳細はこちら！》
製氷皿で作る一口サイズのキューブ寿司はいかがでしょうか♪お好きなネタを敷き詰めてアレンジも楽しめます！酢飯はしっかりと押して崩れないようにしましょう。パーティーやイベントにもおすすめです♪
■材料 (2人分)
・ごはん 200g
・ねぎとろ 30g
・サーモン[刺身] 30g
・卵焼き 30g
・すし酢 大さじ1
・焼きのり 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルにごはん、すし酢をまわし入れて切るように混ぜ、冷ます(酢めし)。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(2)卵焼きは製氷皿の大きさに合わせて4等分に切る。(使用する製氷皿の大きさに合わせて具材の大きさは調整しましょう！)
(3)サーモンは製氷皿の大きさに合わせて切る。
(4)製氷皿にラップを敷き、焼きのり、ねぎとろ、サーモンをそれぞれ等分にのせ、焼きのりの上に卵焼きをのせる。酢めしをのせて広げ、ラップをかぶせてマス目に酢めしを詰めるように手で押す。(焼きのりは製氷皿の大きさに合わせて切りましょう。)
(5)器に4を上下に返し、かぶせて盛る。ねぎとろの上に細ねぎをのせる。(ラップを引っ張るようにして取り出しましょう♪)
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