たまらないふわトロ感！ごま風味天津ラーメン｜How To Make Fluffy Tianjin Ramen
74サッポロ一番 しょうゆ味・ごま味 全国発売記念！
「サッポロ一番」でトロうま対決！第二弾は「ごま味」でつくる、天津ラーメン♪
ごま油香るトロトロスープが、ふわふわのカニ玉と麺によく絡む♪
2/3配信の明太とろろラーメンも要チェック！あなたはどっち派？コメント欄で教えてね♪
[Presented byサッポロ一番]
■材料（1人分）
・サッポロ一番ごま味 1袋
・卵 1個
・カニかまぼこ（細く裂いたもの） 3本
・しいたけ（薄切り） 1個
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・水 500cc
・添付の粉末スープ 1袋
・添付の調味油 1袋
・小ねぎ 適量
・添付の切り胡麻 1袋
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
■手順
1. カニかまぼこは細くさく。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。
2. ボウルに卵、塩こしょうを入れ、混ぜる。
3. 鍋にごま油を入れて熱し、カニかまぼこ、しいたけを加え、中火でさっと炒める。
4. 2を加え、ふんわりと半熟状になるまで加熱し、一度取り出す。
5. 鍋の汚れをキッチンペーパーでふきとり、水を入れてわかす。麺を加え、袋の表示時間通りゆでる。添付の粉末スープ、調味油を加えて混ぜ、麺のみ器に盛る。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。
6. 麺の器に4をのせ、スープをかける。小ねぎをのせ、添付の切り胡麻をふる。
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