みそのコクと旨味が広がる♪味噌ラーメン風炊き込みご飯 ｜ How To Make Rice cooked miso ramen-style
150人気の味噌ラーメンの具材を炊き込みご飯にしました♪コーンやメンマの食感が楽しい一品！献立のメインになること間違いなしの大満足レシピです。おもてなしの一品にもおすすめ！
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・豚バラブロック肉 150g
・みそ 大さじ1
・味付きメンマ 30g
・コーン缶 100g
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・有塩バター 20g
・水 適量
・黒こしょう 少々
☆炊飯調味料
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・みそ 大さじ1
■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、みそ(大さじ1)を加えてもみこむ。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)炊飯器の内釜に米、3、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。味付きメンマ、コーン缶、豚肉を加えて通常炊飯する。
(5)炊き上がったら混ぜて器に盛り、ねぎ、有塩バター(5g)をのせ、黒こしょうをふる。
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