子供パーティーに♪ぷるぷるゼリーのチーズケーキ｜ How To Make Jelly Cheese Cake
117甘酸っぱいアセロラドリンクのぷるぷるゼリーのチーズケーキ♪
お子様のパーティーに満足すること間違いなし！
ひし餅3色の可愛い見た目のおもてなしスイーツです♡
[Presented by ニチレイ]
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■材料（直径15cmのスクエア型）
〈レアチーズ生地〉
・クリームチーズ 150g
・グラニュー糖 50g
・ヨーグルト 50g
・生クリーム 150cc
・レモン汁 小さじ2
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ2
〈アセロラゼリー生地〉
・ニチレイ アセロラドリンク 500cc
・粉ゼラチン(ゼリー用) 10g
・水(ゼリー用) 大さじ4
〈ビスケット生地〉
・ビスケット 100g
・抹茶 小さじ1
・溶かしバター 50g
・お好みのフルーツ 適量
■手順
1. 袋にビスケットを入れてめん棒などでで砕き、抹茶、溶かしバターを加えてもみ込み、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
2. ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜ、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
3. 耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、2に加えて混ぜ、型に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
4. ボウルにニチレイ アセロラドリンクを入れる。
5. 耐熱容器に粉ゼラチン（ゼリー用）、水（ゼリー用）を入れてふやかし、600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。4に加えて混ぜ、型に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
6. 5が冷やし固まったら4等分に切り、お好みのフルーツを用意し、型で形どり、盛り付けて完成
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