角切りりんごの絶品ソース♪アップルジンジャーポークソテー ｜ How to make Apple Giger Pork Saute
44味の決め手はりんご！漬け込むことで、お肉がしっとり柔らかに！
角切りりんごの存在感と、しょうがが効いたソースが絶品！
りんごたっぷりフルーツソースで、定番おかずが一味違う仕上がりに♪
[Presented by SEIYU]
SEIYU・LIVIN・サニーでは、いま美味しいりんごを使ったソースと相性ばっちりの国産豚肉ロースをご用意しております。ぜひお試しくださいね。
その他のレシピはこちら
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■材料(2人分)
・国産 豚肉ロース切身 2枚（210g）
・りんご 1個
・レモン汁 小さじ1
・みなさまのお墨付き 生しょうが 小さじ1
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・サラダ油 大さじ1/2
・バター 10g
☆ソース
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・はちみつ 大さじ2
・ベビーリーフ 適量
■手順
1. りんごは芯を取り、1/2個はすりおろし、残りは7mm角に切り、レモン汁をまぶす
2. 豚肉は筋を切ってバットなどに入れ、塩こしょうをふり、1のすりおろしりんご、おろししょうがをすり込んで20分おき、軽く拭き取って薄力粉をまぶす
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面火が通るまで中火で焼き、器に盛る
4. フライパンを軽く拭き取り、バターを入れて熱し、角切りにしたりんごを入れ、少ししんなりするまで弱めの中火で炒める
5. ☆、2のすりおろしりんごを加え、とろみがつくまで煮詰め、3にかける
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
※当初の動画内に記載のあった価格の限定期間が終了したため、価格の記載を省き、再度投稿しております。