袋麺をアレンジ！釜玉ラーメン ｜ How To Make Kamatama-style instant noodles
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袋麺を釜玉うどん風にアレンジしました！熱々の麺と卵、たれがからんで、つるんと食べられます。少ない材料で簡単にできるので、ひとりごはんや時間のないときにおすすめです♪
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン
[しょうゆスープ付き] 1袋
・卵 1個
・もやし 1/2袋(100g)
・ねぎ[青い部分] 1/2本分
・刻みのり 適量
・お湯 大さじ4
■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、お湯大さじ4をボウルに取り分ける。ボウルにしょうゆスープの粉末を加えて混ぜる(たれ)。(たれが濃い場合はお湯を少量ずつ加えて様子をみてください。)
(3)2の鍋にもやしを入れて1分程ゆで、取り出して水気を切る。(お湯は麺をゆでるので残しておきましょう。)
(4)3の鍋の湯を再びわかし、インスタント麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切って熱いうちに器に盛る。(インスタント麺が熱いうちに盛りましょう。)
(5)もやし、ねぎ、刻みのり、卵をのせ、たれをまわしかける。(麺と具材をからめてお召し上がりください♪)
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