とろ〜りシャキシャキ！お好み焼き風オムレツ ｜ How To Make "Okonomiyaki" Omelette
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定番のお好み焼きがオムレツになりました♪
小麦粉を使っていないので気兼ねなくごはんのおかずに！
トロトロ卵とシャキシャキキャベツの相性も抜群です
材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉 50g
・キャベツ 1/8個
・天かす 大さじ2
・卵 3個
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・塩コショウ 少々
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
・かつお節 適量
手順
1. キャベツは粗みじん、豚肉は細かく切る
2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜる
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒める
4. キャベツを炒め、塩こしょうで味付けし、火が通ってきたら天かす、卵を加える
5. 大きく混ぜながら半熟になったら火を止めてまとめる
6. 器に盛り、ソースやマヨネーズでお好みでトッピングする
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