簡単本格中華！レンジで麻婆豆腐 ｜ How To Make "Mapo Tofu"
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麻婆豆腐は難しい料理だと思っていませんか？
料理が苦手な方でも大丈夫♪
パパッと簡単にレンジで本場の味が作られちゃいます！
材料
（1人分）
・絹豆腐 150g
・ねぎ 5cm
・しょうが 1/2かけ
・豚ひき肉 50g
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・豆板醤 小さじ½
・片栗粉 小さじ1
・ラー油 適量
・こしょう 適量
・細ねぎ（刻み） 適量
・ごま油 大さじ1
手順
1. 豆腐は食べやすい大きさ、ねぎとしょうがはみじん切りにする
2. ボウルに豚肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
3. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する
4. 片栗粉を加えて混ぜたら、豆腐、ラー油を加えてさらに混ぜる
5. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する
6. こしょうをふって、ねぎを散らしたら完成
※肉に火が通っていることを確認の上、お召し上がりください
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